食物博物学-38雍正皇帝为什么要在圆明园里种番薯？
录这节课的时候，北京这边的天气已经逐渐转凉了。天气一冷，我就想吃烤番薯。番薯这东西在各地有不同的名字，比如白薯、红薯、地瓜等等，它的颜色的口感也很多样，但反正肯定是香甜美味。大冷天的在街上遇到一个戴着厚手套推着大圆筒的摊主，那十有八九就是卖烤番薯的。那个打圆筒是烤炉，摊主从里面掏出烤的焦香的番薯，那个热乎劲儿，任谁都无法抵挡。当然番薯还有很多不同的美味吃法，比如说做甜品、做地瓜条或者做红薯干。不过你知道吗？番薯本来并不是咱们中中国的东西，看名字你也能猜出来了，它是从东南沿海传进中国的，跟咱们前面说过的辣椒，也就是番茄一样。
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