文物里的文明与历史-32谁是植物史上的最大赢家？
我们在上一集有关中国美食的这个节目当中，给大家介绍了江西海昏侯墓出土的一个青铜温顶。我们总结了火锅是源自于游牧民族的一种很独特的这种饮食方式。他把我们中国人通常称的饭菜统一的放在开水里面一起烹煮之后，再通过一个蘸料，也就是调料来吃的一种方式。这一次节目当中，我们就分别谈一谈主食菜和调料这三件事儿。也就是说这三样美食从历史角度来看，或者说从植物学角度来看，是怎么能够改变中国历史的，怎么能够体现这个世界文化大融合大交换。
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