文物里的文明与历史-30切利尼盐瓶Ⅱ:为何伏尔泰说,没有一粒胡椒未被血染红?
我们在上一集的节目当中,给大家介绍了收藏在维也纳艺术史博物馆的一件明星展品。文艺复兴时期的大师切里尼亲手制作的一个经验盒。我们给大家留下了一个问题,为什么这个精盐盒它只设计了去盛放盐及胡椒的两个空间?就像我们日常去西餐厅一样,你就会发现桌子上面都摆着两个小瓶子,也就是盐和胡椒。这个盐和胡椒究竟在我们的美食历史上有什么特殊的地位吗?那么这一次节目当中,我们就分别给大家讲一讲盐和胡椒它的这个发展史。
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