奇妙的人体世界-08为什么肚子饱了吃什么都觉得没味道？
爸爸，我回来了。肚子好饿，有什么吃的没有，你想吃什么？我什么都想吃。家里只有两个包子了，要不你先吃着，我再去给你买点，行吗？行。
想下尝，你看我买了好多吃的，还有你最爱的蒸玉米和糖葫芦。真好。不过我刚才一口气吃了两个包子，有点饱了。好吧，我再吃一点。
爸爸今天的玉米怎么没有平时好吃？不会，我还是在平时常去的地方买的。糖葫芦我也不太想吃了。您吃了吧？啊，我看你是吃包子吃饱了，所以什么好吃的都觉得没味道了。你是不是觉得刚才的包子最美味？
是，您怎么知道我平时可不怎么爱吃包子，我的口味怎么变了？你的口味没变人就是这样，肚子饿的时候吃什么都觉得香，吃饱了美味佳肴也觉得没味道了。这不是你肚子的问题，是你大脑的问题。
大脑吃东西还跟大脑有关？当然有关了。还记得吗？爸爸给你讲过，我们的大脑就像一个总部基地，身体各个部位感受到的刺J都要传到大脑里，经过大脑的加工才能引起各种感觉。我记得眼睛受到光线刺J告诉大脑，我们才知道看到了什么。耳朵受到声音的刺J也要传递给大脑，我们才知道听到了什么。说的没错，我们能意识到的各种感觉基本都来自于大脑。同样我们饿了或者饱了这种感觉也是来自大脑。
您之前说大脑是分区的，有的地方专门管视觉，有的地方专门管听觉，难道还有的地方专门管饿了或者饱了吗？真让你说对了，在我们的下丘脑这个地方有两个中枢，分别叫摄食中枢和保中书，就是专门负责告诉你是饿了还是饱了的。科学家们用老鼠做过实验，如果摄食中枢被破坏了，老鼠就不知道什么是恶，会一直不吃东西，最后饥饿而死。而如果保中书被损毁了呢，它又会变得好像不知道什么吃饱，食量明显增加，从而导致肥胖。
看来这两个地方很重要，那他们是怎么工作的呢？饿或者饱难道不是肚子里有没有食物决定的吗？脑子怎么知道我是饿了还是饱了呢？其实这两个中枢很难感受到你肚子里有多少食物，但他们对一样东西很敏感，就是我们的血糖浓度。
什么是血糖浓度？就是我们的血液里葡萄糖的含量。通常来说如果我们肚子饿了，血糖浓度就会下降，这就会刺J摄食中枢兴奋起来。摄食中枢一兴奋，他就告诉你快点吃东西，你的食欲就变强了，吃起东西来也特别香。相反呢，当你吃饱了，特别是吃了一些主食、糖类，血糖浓度上升，脑中枢就活跃起来了，告诉你吃饱了别吃了，你的食欲也就变差了……
