唐宋诗词讲读课-26苏轼——东坡不幸海南幸
上一节课我们讲到苏轼，她在惠州有开心之时，也有难过之时。尤其是在他的侍妾王朝云去世之后，苏轼着实难过了好一阵子。我们除了关心苏轼的情感之外，我们也想知道苏轼他在惠州生活过得怎么样，日子过得好不好？
苏轼他在惠州和原来在黄州一样穷，但是作为吃货的苏轼来说，他的吃货创造性从来不会因为穷而匮乏，反而更加激发出他的美食。苏轼在黄州的时候自创了东坡肉，而他在惠州又自创了烤羊蝎子。说到羊蝎子，我的口水都快流出来了，尤其想到苏轼、苏东坡也曾经吃过羊蝎子。于是我想讲完这节课之后，我一定去吃一顿羊蝎子。小朋友们，你们也可以让爸爸妈妈带着你们一起吃一顿羊蝎子，一起来感受一下几百年前苏东坡曾经吃过的羊蝎子。
苏轼发现惠州的肉市场贸易虽然不繁华，但是每天也要宰杀一只羊来售卖，肥美的羊肉早就被当地有钱有势的人家买走了，剩下的是没有多少肉的羊脊骨没人要。于是苏轼就悄悄的嘱咐屠户给他留一些羊脊骨，等到苏轼把羊脊骨买回家，放到锅里煮熟出了，然后他控控水，在酒里浸润一下，撒上点盐里，在火上烤烤的冒出微微的焦香，就可以趁热趁着鲜香美美的享受了。苏东坡终日在阳脊骨间替那些碎肉，他自己说要吃出吃海鲜、吃虾蟹那样的感觉和味道。苏轼苏东坡他在惠州大约隔三差5的就吃一次阳脊骨。苏轼在给弟弟苏辙的信里，还专门记载了他吃羊脊骨的趣事。在这封信的结束，苏东坡还幽默的说，这种吃法是很不错，只是每一次我都把骨头上的肉挑得光光的，围绕在我身边的那几只狗都很不开心。
苏轼他就是这样旷达，也许他有伤心有难过之时，但是他不会让自己一直消沉下去，即使过着穷日子，他也能过出乐呵出来，而且他把自己每次去过的地方都当成是家乡一样看待，随遇而安。这正像他在一首定风波当中所说，此心安深处是五香酥。是他爱吃羊肉影响了身边的很多人。苏东坡的朋友韩宗儒也酷爱吃羊肉，可惜家里面穷买不起。因为当时苏东坡的字在北宋非常的有名，因此韩宗儒就用苏东坡每次写给他的信拿去换羊肉吃，一次就能换个十几斤的羊肉，自从发现了这个好办法之后，韩宗儒不断的给苏东坡写信，让苏东坡给他回信，次数多了，终于有人就将这个秘密告诉给了苏东坡。我说，东晋的时候，王羲之用字和道士换鹅，现在您的字被人拿去换羊肉了。苏东坡听完之后哈哈大笑……
