文言文之美-03当季的滋味最鲜美
从这一讲开始，我们进入天然这个单元。第一讲，我们先说点最平常的事儿吃。我猜别人跟你说一样食物特别好的时候，一定用过纯天然这个词儿。广告里也经常这么说，在食物上有这种纯天然偏好的人，不是只有你的妈妈，你的奶奶，还有咱们的老祖宗。
我们先来一起读一小段古文，写的很美美的，让人流口水。这段话出自清代一本叫做两班秋雨庵随笔的书，这书里记了很多有意思的小故事。所谓随笔就是一种小散文，就像你自己平时写的一些记录生活辛勤的文字，也都可以算随笔。现在来听我念一念这段美的让人流口水的文字。
北地葡萄最美，游客问南中何以彼此方遯庵曰，橘右秋黄杨梅夏紫词语千里沉思未下盐豉。春初早韭，秋末晚菘，同一风致。这段话是说北边的葡萄最好吃。有客人问，南边有什么好东西是比得上葡萄呢？王德安先生回答说，秋天黄澄澄的桔子，夏天紫莹莹的杨梅，同样好滋味的还有千里湖梅哥咸盐、豆豉的莼菜丝，初春时候的新韭菜，深秋时候的白菜。这一段读起来听起来都实在太美了，之所以美跟两组对仗的短句有关系。什么是对仗呢？就是两句话字数相同，相应位置上的字意思相近或者相反。
这里第一组对仗就是橘柚秋黄杨梅夏紫局，又指的是什么呢？橘子的橘柚子的柚，但它不是两种东西，是一种大小介于橘子和柚子之间的水果，香气很浓，而且果肉特别柔软。局又对杨梅都是两种水果，而且你看这四个字全都是木字旁，看上去也特别整齐。还有邱煌对夏子不但点明了时间，还有色彩，所以我翻译的时候也要翻成整整齐齐的。秋天黄澄澄的桔子。夏天紫盈盈的杨梅。
另外一组对仗是，春初早韭，秋末晚菘。韭是韭菜的韭，菘是一个草字头，下面一个松树的松。这个字儿你可能不熟悉，但是这个东西平常的很就是大白菜，春初早韭，秋末晚菘。这两句话很厉害了，因为他精准的总结了食物怎么样是最好吃的。这个王先生可真是个美食家。
春天的韭菜我特别有体会。我的家乡在大西北，小时候冬天很冷，一年大概有将近五个月的时间，树是凸的，整个冬天我们只能吃土豆，萝卜白菜，最多配一点酸菜咸菜，真是觉得寡淡死了。韭菜是春天里最早上市的绿叶蔬菜，所以每年开春家里第一次买新鲜韭菜，只舍得下一小撮在面条里，我吃第一口简直就觉得自己满嘴春天，那真是幸福感爆棚……
