食物博物学-31虾、蟹虽好，要吃新鲜的哦！
前一段时间赶上了这个梭子蟹上市的季节，我和几个朋友特地从北京跑到天津塘沽去吃螃蟹。吃完了以后，有个朋友想带几只螃蟹回家吃，当时就犯难了，为什么呢？因为不好带，你可能会说螃蟹有什么不好带的，是怕他在半路上跑掉吗？不是，我们是怕他死在路上，死了好像也不可怕，死就死了呗，那做熟了不都一样吗？这菜市场上卖的那些牛肉、鸡肉，也都是死的。我要提醒你，这个情况不一样，死螃蟹最好不要吃，为什么呢？因为螃蟹死了以后会很快变质，不光不好吃了，还有可能引起食物中毒。
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